Accademia della Cucina, incontro di fine anno

MANIAGO – Tradizionale serata conviviale per gli auguri di fine anno per la delegazione di Pordenone dell’Accademia italiana della Cucina, riunita al ristorante Parco Vittoria di Maniago.

A portare il saluto ai commensali il simposiarca Claudio Negrini (assente per indisponibilità la delegata Cristina Sist) che ha illustrato i piatti confezionati con prodotti tipici dalle abili mani di Angelo Baldi e Mauro Casaro.

Nel corso della serata la professoressa Adelaide Missineo Fonte, che ha fatto abbellire ogni tavola con un artistico presepe napoletano della sua ricca collezione, ha presentato la sua pubblicazione ‘I pastori raccontano’, il cui ricavato sarà devoluto a un’iniziativa benefica.

Ai commensali il sodalizio ha fatto, poi, dono di un manufatto artigianale prodotto dall’azienda Il Vetraio.