PORDENONE – Venerdì 15 dicembre 2017 alle 18.00, all’ex Tipografia Savio in via Torricella 2, il circolo della cultura e delle arti organizza un incontro con il maître chocolatier Danilo Freguja per la presentazione del suo libro Cioccolatini (Bibliotheca culinaria).
Il volume tratta il cioccolato sotto il profilo teorico/scientifico/pratico, fornendo un ricchissimo catalogo di forme, decori e ricette e trasmettendo la passione per questo lavoro.
Il pluripremiato Danilo Freguja, considerato il “maestro dei maestri”, presenterà le sue creazioni svelando i segreti di questa dolcissima arte e suggerendo qualche raffinata ricetta per le prossime festività natalizie.
L’incontro sarà anche l’occasione per augurare buone feste a tutti i soci e amici che hanno seguito l’attività dell’associazione.