MANIAGO – L’arte secolare della coltelleria di Maniago si prepara a conquistare il mercato tedesco: quattro prestigiose aziende del distretto friulano parteciperanno alla fiera Ambiente di Francoforte (7/11 febbraio 2025) sotto l’egida di TEF, società consortile della Camera di Commercio di Pordenone-Udine.
L’iniziativa rappresenta il culmine di un articolato percorso di promozione e sviluppo avviato nel secondo semestre 2024 dalla Camera di Commercio in collaborazione con la Camera Italo Tedesca, con l’obiettivo di rafforzare la presenza delle eccellenze maniaghesi nel mercato tedesco.
Le aziende partecipanti, veri ambasciatori del Made in Italy nel settore, sono:
Coltellerie Maserin: attiva dal 1960, l’azienda si distingue per la produzione di coltelli da bistecca, da cucina e accessori, incluse sciabole da champagne, con testimonial chef stellati;
Farfalli: fondata nel 1950, specializzata nella produzione di cavatappi di alta qualità per uso professionale e da sommelier;
MKM Maniago Knife Makers: consorzio che dal 1960 rappresenta 46 realtà produttive, garantendo alta qualità nella coltelleria da cucina domestica e professionale;
Oreste Frati Due Cigni: brand storico dal 1977, rinomato internazionalmente per coltelleria e accessori di alta qualità per la cucina;
La partecipazione ad Ambiente 2025 si inserisce in una più ampia strategia della Camera di Commercio che include analoghe iniziative di promozione nei mercati belga e austriaco. Negli anni, l’ente camerale ha sostenuto il distretto attraverso diverse azioni: dalla creazione di materiale promozionale multilingue alla partecipazione a fiere internazionali, dall’organizzazione di incontri B2B online fino a masterclass dimostrative.
Maniago, con i suoi circa 70 impianti attivi nella produzione di oggetti taglienti, rappresenta un’eccellenza del Made in Italy riconosciuta a livello mondiale, con un significativo fatturato legato all’export, particolarmente verso Stati Uniti, Germania, Francia e Nord Europa.